• 05-08-2020
• Merytoryka

Czy możesz jeść po godzinie 18:00?

Mit czy kit ?

Rozmawiając z pacjentami często słyszymy, że nie jedzą kolacji albo jedzą ale ostatni posiłek jest przed godziną 18:00.

Czy rzeczywiście wykluczenie jedzenia po godzinie 18:00 jest racjonalne, zdrowe i czy pomoże schudnąć ?

Pamiętajcie, że należy zawsze przeanalizować to co przeczytamy w internecie czy usłyszymy od kogoś..

Czy zastanawialiście się nad tym dlaczego nie powinno się jeść po 18:00 ?

Skąd to się w ogóle wzięło?

Przecież nasz organizm nie działa na zasadzie włącz/wyłącz i wieczorem nie przestaje trawić tego co zalega w żołądku..

Istnieje również taka teoria, że kiedy zachodzi słońce kończymy jeść, bo organizm przechodzi w fazę spoczynku.
Jeśli by się temu przyporządkować to w styczniu trzeba byłoby kończyć jedzenie po 15:00. 😀

Ale teraz odpowiedzmy sobie na pytanie, co w dzisiejszych czasach robimy do godziny 17:00 bądź 18:00 ?
No właśnie – wiele z nas jest w pełnym gazie..w pracy, szkole czy na zajęciach dodatkowych..

Przyjmując, że mamy 4 posiłki w ciągu dnia zjemy: śniadanie, obiad, jakąś przekąskę i już jest godzina 18:00..
Trzymając się teorii, że jemy do 18:00 w takim wypadku możemy wykreować bardzo duży deficyt kaloryczny – więc będziemy chudnąć. Czyli dzięki temu, że zakończymy jedzenie o tej 18:00 jest szansa, że pomoże nam to w zrzuceniu kilogramów ale nie dlatego, że kolacje same w sobie są złe tylko dlatego, że w ciągu dnia zjemy mniej.
Czyli wszystko się kręci wokół zapotrzebowania i bilansu kalorii w ciągu dnia/tygodnia/miesiąca.
Czy to będzie rozwiązanie na zgubienie kilogramów ?
Może na krótki czas -TAK- lub jeśli zamierzasz się tak odżywiać do końca życia. 😀
Jeśli później jednak postanowisz wrócić do jedzenia wieczorem- efekt jojo gwarantowany..
Nie polecamy próbować.

ALE co z osobami, które chodzą spać o godzinie 23:00 czy północy albo, które kończą trening o godzinie 20:00 lub nawet później ?
Sen jest bardzo ważny i bardzo dobrze byłoby gdybyśmy starali się chodzić spać najpóźniej po 22:00.
Jeśli jesteś tego przykładem to ostatni posiłek możesz zjeść nawet o 20:00.
Posiłek 2 godziny przed snem pozwala na wstępne, spokojne strawienie pokarmu, a przez to często lepszy sen, brak problemów żołądkowych.

Co do osób trenujących wieczorem – tak, takie osoby powinny zjeść wieczorem nawet późnym, ale tutaj trzeba też wziąć poprawkę na to jaki był trening, bo jeżeli idziemy na siłownie i w ciągu 40 minut zrobimy kilka serii na maszynach, patrząc większość czasu w telefon to raczej nie potrzebujemy uzupełniać sporej ilości kalorii..
Jeżeli rzeczywiście przyłożyliśmy się do tego by się zmęczyć to wtedy racjonalny posiłek po treningu będzie nieodzowny.

Podsumowując temat kolacji:

– możemy jeść ostatni posiłek po godzinie 18:00,

– jedząc do godziny 18:00 często jesteśmy w stanie zrzucić zbędne kilogramy ale nie dlatego, że kolacja jest czymś złym ale dlatego iż nieświadomie zmniejszamy ilość spożywanej energii z pożywienia i kreujemy deficyt kilokalorii (czyli jemy mniej niż potrzebujemy),

– jedzenie do godziny 18:00 może przyczynić się do nocnego podjadania, które będzie dużo gorsze od kolacji o godzinie 20:00 czy 21:00 !

– starajmy się ostatni posiłek zjeść 1,5h do 2h przed snem,

– jeżeli trenujemy wieczorem, zjedzmy posiłek potreningowy,

– nie jedząc ostatniego posiłku możemy poprzez większy wyrzut hormonów stresu być bardziej pobudzeni i spalić więcej kalorii dzięki spontanicznej aktywności fizycznej,

– tempo przemiany materii na noc trochę zwalnia jednak nie zatrzymuje się całkowicie, przekładając to na procenty metabolizm jest może 10-15% mniej wydajny,

– jeżeli nie przekraczamy swojego zapotrzebowania na energię w ciągu dnia, czy tygodnia to nie przytyjemy jedząc nawet bardzo późną kolację !